laboratorio di biscotti


専業主婦の365日。
by fatto-a-mano-h
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動物クッキー kawaii

焼きっぱなしでもかわいい動物スタンプクッキー。

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「あっ」と言う間に大量に焼けるのもスタンプクッキーの素晴らし~い所。

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さあ、どんどん召し上がれ。
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by fatto-a-mano-h | 2012-02-29 06:13 | お菓子

カーニバルのアイシングクッキー kawaii

昨日はカーニバル最終日。

ラザニアもキアッケレ(カーニバルの揚げ菓子)も放棄して作りませんでしたが、

全くカーニバルの雰囲気が無いのも寂しいもの。

幸か不幸か、まだ息子の誕生日のクッキー生地とアイシングが余っていたのでちょっとだけ

カーニバルのマスクのアイシングクッキー。
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・・・・・ まあマスクでしょう。

子供たちよ、これで何とかぐうたらなお母さんのことを許してください(笑)
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by fatto-a-mano-h | 2012-02-22 20:39 | フェスタ

カーニバルのお誕生日パーティ kawaii

今日はカーニバル最終日、マルテディ・グラッソ。

本来ならラザニアを作り、キアッケレ何かも作ってお祝いする所ですが今年は全て放棄。

なぜなら日曜日の息子の誕生日会のお菓子作りで完全に燃え尽きました・・・(笑)

今年は息子の誕生日当日に夫がいなかったのと、珍しく息子が

「クラスメート全員呼んでパーティしたい」と言ったので、

幼稚園からの仲良しで、お誕生日も4日違いのカルロくんと合同お誕生日会をしました。

カーニバル期間中最後の日曜日ですからもちろん「仮装パーティ」

私が息子の意見も聞かず勝手に「海賊ケーキ」と決めたので息子の衣装は当然海賊。

偶然、今週スキーに行っていてパーティ不参加のパオロくんの衣装は海賊だったので

貸してもらいました~ よかった~ 買うと高いし、作るのも面倒くさかったし~(笑)


さっそく海賊ケーキから紹介。

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当日ギリギリまでデザインが決まらず焦りに焦って何とか仕上げました。

本当はもっと凝ったケーキになる予定でしたが時間が足りず断念、かなりシンプルに・・・・

金貨チョコを貼り付けまくって何とか誤魔化しました(汗)

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アイシングクッキーももちろん海賊。ウェブサイトで見つけたデザインの真似っこ。

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お誕生日会の最後に配るお返しプレゼント用に。

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海賊船のピックもウェブサイトからプリントして、切って、貼って工作教室。

そして一番疲れたのは大量のクッキー作り。 土曜日の午後、延々延々延々と焼きました。

写真撮り忘れましたが(涙)大皿に山盛り、てんこ盛り。

さすがにアイシングはしませんでしたが、何十種類もの型を使って、顔をつけたり、

爪楊枝で簡単にデザインつけたり。

子供も大人も喜んでくれて、ホントに一瞬であのてんこ盛りのクッキーがなくなりました。

あまりの速さに唖然とするやら、前日の苦労を思い出し一瞬頭が真っ白に・・・(大笑)

いえいえ、感無量です、ハイ。


さて、お誕生日パーティ。

色々な仮装をしたかわいい子供たちが続々と登場。

3時間近く、ワーワー、ギャーギャー、ドタバタとゲームで遊ぶ子供たちに

その子供たちを延々とおしゃべりしつつ待っている親たちのいつものお誕生日会風景。

今回我が家はこの「会場を借りてお兄さん、お姉さんとゲームして、おやつを食べる」方式の

誕生日会初経験でしたが(参加は数知れず)殆どやることがなかった割に

なぜかどっと疲れました・・・ 息子は喜んでたのでよかったのですが、

来年はまた少人数でひっそりやってもらおうかなぁ・・・(笑)

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ちなみにこちらは誕生日当日来てくれた大好きなパオロくんと2人だけのお誕生日会?(笑)

7才のお誕生日おめでとう!!
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by fatto-a-mano-h | 2012-02-21 19:55 | こどもたち

お誕生日の海賊ケーキ

今日は息子の誕生日。

残念ながら夫は出張が入ってしまって不在、今朝早く息子の起きる前に出かけていきました。

そんな訳で今日のお誕生日会はお預けで、

今週の日曜日に仲良しのカルロくんと合同お誕生日会をすることになりました。

とは言え今朝起きて「おめでとう~!!」と言っても今ひとつ嬉しそうじゃない息子。

この一ヶ月間「何で僕の誕生日に出張なの~」「お仕事変えて~」とまで言っていた息子。

お誕生日会を日曜日にずらしたものの、今度は大親友のパオロくんが今週末から来週にかけての

カーニバルのお休みを利用して北イタリアへスキーに行ってしまうのでお誕生日会不参加・・・

よ~し、それならサプライズ企画! 「急遽カルロくんを息子には内緒で呼ぼう!!」

で、お昼前から超特急でお誕生日ケーキ作り。

今年のカーニバルの衣装ははパオロくんから借りた海賊の衣装。

それにちなんでインターネットで見た海賊ケーキを真似して作ってみました。
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アップで・・・ ぎょっ、恐ろしく雑・・・ だって息子が帰ってくる前に大急ぎで作ったので・・・と言い訳(汗)
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遠目で見れば何とか大丈夫カナァ・・・?

さて、夕飯後にパオロくんが来る手筈を整えましたよ~ ふふふ、楽しみ~
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by fatto-a-mano-h | 2012-02-16 02:31 | こどもたち

ハッピー バレンタインデー

日本じゃもう終わっている時間ですけどこちらはまだバレンタインデーの夕方。

かといって夫に外食に誘われているとか、花束もって帰ってくるとか

トキメクような出来事は夫と知り合ってからこの方一切ございませんが・・・

私から? 今朝の朝食のときに夫、娘、息子の席に小さ~いハートチョコを置いただけ(笑)


今日は息子の友達が2人遊びに来たのでチョコレートケーキを焼きました。
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え~と子供だから分かり易い方がいいかなぁと思いまして・・・汗

生まれて初めてこんなにラブリーなケーキを作ってしまいました・・・

しかも時間がなくて焦っていてベーキングパウダーを入れ忘れてしまいましたよ・・・

一人の子は「ぎょえ~っ、マズイ」と言い(涙)

もう一人は黙って(頑張って)2口食べて「もう結構です・・・」と言い(苦笑)

何とうちの子は見向きもせず(笑)

なぜか娘だけが「美味しい~」と3切れも!!食べてましたよ(大笑)

ああ、大失敗・・・
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by fatto-a-mano-h | 2012-02-15 03:16 | フェスタ

母の1週間

ああ、やっと週末~ 

今週は子供たちの友達がどど~っと遊びに来てかなり疲れました・・・


まずは月曜日、希望者参加の健康診断が保健所でありました。

娘はこの日のはるか3週間ほど前から

「健康診断の日はその後学校行かないからね~」とウキウキ。

「早めに終わったら行きなさいよ~」と私。

8時半から始まるので早く終われば当然学校に行かせるつもりだった母親をよそに

前日の夜、クラスメートとチャット中の娘、

「明日の健康診断の後、誰も学校行かないって」

「友達呼んでいい?」

何事にも甘めの私、

「仕方ないねぇ、もう」と了承。

検診はあっさり終わり、娘+3人のキャピキャピの中1を連れて帰宅。

さすがに4人もいるとまあうるさいったら・・・

ピーチクパーチクよくもまああんなに喋ること、しかもなぜか大声で・・・(苦笑)

でもね、本当に楽しそうで何にでもすぐにキャッキャッ笑って

見てて微笑ましくもあり、羨ましくもあり・・・ 若いっていいなぁってね(笑)

お昼に息子を迎えに行って姉の友達が来ていることを告げると

「ええ~じゃあカルロのこと呼んでいい?」と息子。

家に自分の友達以外の誰かがいると極端に機嫌が悪くなる焼きもち息子。

もうその感じの悪さと言ったら恐ろしいほど。

母、溜息つきつつ

「どうぞ」と一言。でカルロ君も連れて帰ってきました。

何とかみんなでお昼ご飯を食べて、

お姉ちゃんグループはやはり今日学校に行かなかったクラスメートとチャットに戻りました。

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そこにくっつくちびっ子たち。

「おかぁさ~ん、ちょっとチビたちが邪魔する~」

って、あなた、いい子に見てるだけじゃないよ、意地悪姉さん。

で、チビッ子たちの気を引く為にクッキー教室。
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はい、上手。
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そんなにグルグル混ぜなくっていいよぉ。

子供たちが作ったかわいいクッキーたちはオーブンから出てきた途端パクパクと食べられ

写真撮る暇もなく・・・

これはその後私が作り(作らされ?)ました。

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とまあ月曜日に始まり、火曜日も息子の友達が来て、

昨日も娘の友達がクッキー焼きに来て+息子と友達2人。

今日は息子の友達が初お泊りに来て、明日は昨日の娘の友達が

昨日焼いたクッキーでバレンタインのアイシングをしにくる予定。

今朝夫は「明日、友達呼ぼうっか?」

日曜日はいつもの義理の両親の家でのサンデーランチ。

え? アレ、ちょっと、週末もう終わっちゃったんですか・・・(涙)
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by fatto-a-mano-h | 2012-02-10 20:46 | こどもたち

寒い日のご飯

寒い日が続いています。

こんな時のメニューはスープ類にオーブン料理。

或る日はポテトグラタン、また或る日はフェンネルのグラタン、そして大好物の・・・
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カリフラワーのグラタン!

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カリフラワーのパスタが嫌ぁと言う娘もホワイトソースにドップリ浸かったこのグラタンは食べてくれます。

今夜は鶏肉団子のお鍋、明日のお昼はニョッキのオーブン焼き、あったかメニュー続々~
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by fatto-a-mano-h | 2012-02-08 23:36 | 料理

寒い日のおやつ

ヨーロッパ、日本での大寒波、イタリア各地でも20年以上ぶりの大積雪。

この大雪で大変な思いをしてらっしゃる方たちのところへはこれ以上雪は降りませんように・・・と願い、

そして自分たちが普通に生活の出来ることに感謝するばかりですが

連日のニュースを見ては我が家の子供たち「いつ雪が降るかなぁ」と窓にへばり付き(苦笑)

子供としてはやはり雪が見たいのでしょう、とくにナポリっ子の彼らは。

そしてここ数日、ついに雪がチラホラなナポリ。

先週、世にも美しい銀世界となったローマとは違ってこちらはあくまでチラホラ、積もりません。

昨日の朝は数分降っただけ。今朝は起きてみると車の上に「薄っすら」雪が積もってました。

それでも子供たちは大喜びしてましたけど(笑)

とまあ、ここ数日、ナポリにしてはかなり寒いほうですが、

幸い家の中は温かいので(以前住んでいた家は防寒具着て生活してました・笑)不平不満はありません。

でも冬になるとチョコレートのお菓子が食べたくなりますよね、

「寒いねぇ~」などと言い訳をして

ここ数日ホットチョコレートを飲み、チョコばっかり食べています。

で作ったお菓子は「チョコレートブラウニー」 材料を混ぜて焼くだけなの簡単。

上にはカルフールのディスカウントシリーズのミューズリー。

ローストアーモンドと昨年作ったドライストロベリー、ああ美味しすぎ。
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ちょうどいつも写真を撮る時間帯にいる息子。
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おせっかい親切にアイデアを提供してくれます。
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今日は「僕とウォルター(恐竜)が仲良くおやつを食べている所」です。


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最後の最後までしつこく「ドライフルーツで飾ると素敵だよ」

と飾り付けしてくれました(苦笑)
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by fatto-a-mano-h | 2012-02-07 20:40 | お菓子

節分の鬼クッキー

昨日は節分でしたね。
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家にあったお豆はこれだけ。 もったいなくて豆まきなどできません(笑)
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そして、初めてこんなものも作ってみましたよ。
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金太郎飴方式、鬼クッキー!  見えませんか・・・? 見えると言う事で・・・

クッキーを焼いていて生地が少し余ったのでふと思いついて作ってみましたが、

難しいですねぇ・・・金太郎クッキー。 でもコレ、ハマリそうです!
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by fatto-a-mano-h | 2012-02-04 21:57 | フェスタ

フレンチスタンプクッキー

久しぶりにクッキーを焼きました。
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これ、スタンプを押して焼いたものです。

アマゾンでこの本を見つけて久しぶりの一目惚れ。

「Biscuits Maison」 小さなクッキーのレシピ本にスタンプ付き。
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美味しそうなクッキーがたくさん載ってますが、レシピはフランス語・・・(汗)

今のところ写真を見て楽しんでま~す。


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by fatto-a-mano-h | 2012-02-02 18:25 | お菓子


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